❄️ 겨울 프로그램 | 지적 발달 장애인 대상 커피와 함께하는 행복 나눔

 

🌿 치유농업 프로그램 지도안

커피와 함께하는 행복 나눔

❄️ 겨울 프로그램 | 지적 발달 장애인 대상

📋 1. 프로그램 개요

프로그램명	커피와 함께하는 행복 나눔 (겨울 프로그램)
대상	지적 발달 장애인
장소	AI 사회적 도시농업 치유 허브센터 제1농장 (실내)
소요 시간	50분
치유 기법	긍정적 치유방법 (긍정심리학 기반)
교육 형태	교과 중심 / 웹 중심 학습
계절 특성	겨울철 실내 활동 / 커피콩 분류 및 드립팩 제작

🎯 2. 프로그램 목표

• 커피콩 분류 활동을 통해 집중력과 변별력을 향상시킨다.
• 긍정행복자원을 발견하고 불행자원을 제거하는 과정을 체험한다.
• 드립팩 선물 제작을 통해 성취감과 나눔의 기쁨을 경험한다.
• 자신과 고마운 분에게 감사의 마음을 표현하는 방법을 배운다.

✨ 3. 기대 효과

신체적 효과	소근육 발달 (콩 분류, 드립팩 포장), 감각 통합, 눈-손 협응력 향상
정서적 효과	긍정정서 증진, 불안감 해소, 자아존중감 및 자기효능감 향상
인지적 효과	분류 능력 발달, 선택과 결정 능력 향상, 집중력 증진
사회적 효과	감사 표현 능력 향상, 나눔의 기쁨 경험, 관계성 증진

📝 4. 세부 지도안

4-0. 핵심 개념: 긍정심리학 기반 활동

개념	의미	활동 연결
긍정행복자원	나를 행복하게 하는 것들 (사람, 활동, 장소, 기억 등)	좋은 커피콩 = 행복자원 → 소중히 선별하여 선물에 담기
불행자원	나를 힘들게 하는 것들 (걱정, 두려움, 나쁜 기억 등)	결점두 = 불행자원 → 분류하여 제거함에 버리기
선택	내 삶에서 무엇을 선택할지 스스로 결정하는 힘	좋은 콩 선택 = 행복 선택 → 자기결정권 경험
감사와 나눔	고마운 마음을 표현하고 기쁨을 나누는 것	드립팩 선물 = 감사 표현 → 자신과 타인에게 선물하기

4-1. 시작 단계 5분10%

활동 요소	활동 내용	긍정적 치유 기법
인사 나누기	• 따뜻한 인사와 눈맞춤으로 시작하기 • 참여자 이름 부르며 환영하기 • 오늘 기분 나누기	✓ 칭찬과 격려의 언어 사용 ✓ 안전하고 따뜻한 환경 조성
동기 유발	• 커피 향기 맡아보기 (후각 자극) • "오늘은 행복을 담은 선물을 만들어요"	✓ 흥미 유발 ✓ 긍정적 기대감 형성
준비 운동	• 손가락 스트레칭 • 따뜻한 차 한 모금으로 마음 열기	✓ 신체 이완 ✓ 마음 준비 및 안정

4-2. 전개 단계 35분70%

활동 요소	활동 내용	긍정적 치유 기법
커피콩 분류 (8분)	• 좋은 콩과 결점두 구분하기 • 색깔, 크기, 모양으로 분류하기 • "좋은 콩 = 행복자원" 연결 설명	✓ 집중력 향상 ✓ 변별력 발달 ✓ 은유적 이해 촉진
긍정행복자원 발견하기 (7분)	• "나를 행복하게 하는 것" 이야기 나누기 • 행복자원 카드에서 선택하기 • 좋은 커피콩에 행복 소원 담기	✓ 긍정정서 탐색 ✓ 자기인식 향상 ✓ 강점 발견
불행자원 제거하기 (5분)	• 결점두 = 불행자원으로 상징화 • "버리고 싶은 마음" 이야기 나누기 • 결점두를 제거함에 담아 제거하기	✓ 부정정서 표출 ✓ 정서적 해소 ✓ 상징적 정화 경험
드립팩 선물 만들기 ① - 나에게 (8분)	• "나에게 주는 선물" 의미 설명 • 좋은 콩을 드립팩에 담기 • 나에게 쓰는 응원 메시지 작성	✓ 자기돌봄 경험 ✓ 자존감 향상 ✓ 자기격려 학습
드립팩 선물 만들기 ② - 고마운 분께 (7분)	• 고마운 사람 떠올리기 • 감사 카드 작성하기 • 정성껏 포장하기	✓ 감사 표현 연습 ✓ 관계성 증진 ✓ 나눔의 기쁨 경험

4-3. 마무리 단계 10분20%

활동 요소	활동 내용	긍정적 치유 기법
작품 감상 (4분)	• 완성된 드립팩 선물 감상하기 • 서로의 작품 칭찬하기 • "나에게 주는 선물" 의미 되새기기	✓ 성취감 인정 ✓ 상호 긍정 피드백 ✓ 자기가치 확인
소감 나누기 (4분)	• 오늘 활동 중 행복했던 순간 나누기 • 기분 스티커로 감정 표현하기 • "고마운 분께 전할 한마디" 연습	✓ 긍정정서 강화 ✓ 감사 표현 연습 ✓ 언어적 자기표현
정리 및 인사 (2분)	• 작업 공간 함께 정리하기 • 다음 활동 예고하기 • 따뜻한 포옹/인사로 마무리	✓ 책임감 형성 ✓ 기대감 유지 ✓ 소속감 및 유대감 강화

🎒 5. 준비물 및 유의사항

준비물

• 커피 생두 (좋은 콩, 결점두 혼합), 분류 트레이
• 드립팩 필터, 포장 봉투, 리본, 스티커
• 행복자원 카드 세트, 감사 카드, 메시지 카드
• 결점두 제거함 (불행자원 버리기용)
• 기분 스티커, 색연필, 사인펜
• 앞치마, 손 세정제, 따뜻한 음료
• 태블릿/스마트 기기 (웹 학습 자료용)

유의사항

1. 겨울철 실내 온도를 따뜻하게 유지한다 (20-22℃ 권장).
2. 참여자의 개인차를 존중하고 속도에 맞춰 진행한다.
3. 불행자원 제거 시 부정적 감정이 표출될 수 있으므로 수용적 태도를 유지한다.
4. 긍정적 언어를 사용하고 작은 성취도 칭찬한다.
5. 선물 받을 대상을 정하지 못하는 경우 충분한 시간을 제공한다.
6. 알레르기 반응에 주의하고 사전 확인한다.

📊 6. 효과 평가

6-1. 평가 개요

평가 목적	프로그램의 치유 효과 측정 및 개선점 도출
평가 시기	사전(프로그램 시작 전) / 사후(프로그램 종료 후)
평가 주체	치유농업사, 보호자, 참여자 본인
평가 주기	매 회기 관찰 평가 + 4회기 단위 종합 평가

6-2. 영역별 평가 지표

평가 영역	평가 지표	평가 도구	측정 방법
신체적 효과	• 소근육 운동 능력 • 감각 통합 수준 • 신체 협응력	• 소근육 발달 체크리스트 • 감각프로파일 검사	• 5점 척도 • 사전-사후 비교
정서적 효과	• 스트레스 수준 • 정서 안정도 • 자아존중감	• 정서 상태 척도 • 자아존중감 검사 • 기분 스티커	• 5점 척도 • 표정 카드 선택
인지적 효과	• 집중 지속 시간 • 과제 수행 능력 • 순서 기억력	• 집중력 관찰 기록지 • 과제 완수율 체크	• 시간 측정 • 완수율(%)
사회적 효과	• 상호작용 빈도 • 협동 참여도 • 의사소통 시도	• 사회성 관찰 체크리스트 • 상호작용 빈도 기록	• 빈도 측정 • 5점 척도

6-3. 회기별 관찰 평가표

※ 각 항목은 5점 척도로 평가 (1: 매우 미흡 ~ 5: 매우 우수)

평가 항목	1회기	2회기	3회기	...
활동 시작 시 참여 의욕을 보인다
지시에 따라 활동을 수행한다
커피콩 분류에 집중한다
행복자원/불행자원 개념을 이해한다
다른 참여자와 상호작용한다
긍정적인 감정 표현을 한다
감사의 마음을 표현한다
활동 종료 시 만족감을 표현한다

6-4. 사전-사후 효과 측정표

평가 영역	측정 항목	사전	사후	변화량
신체적	소근육 조절 능력 (5점)
신체적	감각 반응 적절성 (5점)
정서적	정서 안정 수준 (5점)
정서적	자아존중감 점수 (5점)
인지적	집중 지속 시간 (분)
인지적	과제 완수율 (%)
사회적	자발적 상호작용 횟수
사회적	협동 활동 참여도 (5점)

6-5. 종합 평가 및 소견

강점 및 긍정적 변화

 

개선이 필요한 영역

 

특이사항 및 관찰 내용

 

향후 프로그램 제언

 

보호자 의견

 

평가일: ______년 ____월 ____일      평가자: __________________ (서명)

💚 7. 긍정평가 기법

7-1. 긍정평가 기법 개요

긍정평가 기법은 참여자의 강점, 성취, 긍정적 변화에 초점을 맞추어 자기효능감과 동기를 향상시키는 평가 방법입니다. 결함이나 부족함보다는 '할 수 있는 것'과 '성장한 부분'을 중심으로 평가합니다.

핵심 철학	모든 참여자는 고유한 강점과 잠재력을 가지고 있다
평가 관점	결함 중심 → 강점 중심, 비교 평가 → 개인 성장 평가
목표	자기효능감 향상, 내적 동기 강화, 긍정적 자아상 형성
적용 원칙	무조건적 긍정적 존중, 작은 성취의 인정, 과정 중심 평가

7-2. 긍정평가 5대 원칙

원칙	설명	적용 예시
1. 강점 발견	참여자의 잘하는 점, 좋아하는 것, 관심 분야를 파악하고 이를 활동에 연결한다	"OO님은 색깔 구분을 정말 잘하시네요!" "커피 향기에 관심이 많으시군요"
2. 과정 칭찬	결과보다 노력과 시도 자체를 인정하고 격려한다	"끝까지 집중해서 해보셨네요" "처음 해보는 건데 용기 있게 도전했어요"
3. 구체적 피드백	막연한 칭찬보다 구체적인 행동을 언급하여 피드백한다	"좋아요" (X) → "열매를 아주 부드럽게 따셨어요" (O)
4. 성장 비교	다른 사람과 비교하지 않고 참여자 본인의 이전과 비교한다	"지난주보다 더 오래 집중하셨어요" "처음보다 손동작이 부드러워졌어요"
5. 선택권 존중	참여자에게 선택의 기회를 주고 그 선택을 존중한다	"어떤 색 바구니를 사용하고 싶으세요?" "쉬고 싶을 때 말씀해 주세요"

7-3. 긍정평가 언어 가이드

상황	피해야 할 표현 (X)	권장 표현 (O)
활동 시작	"오늘은 제대로 해봅시다" "실수하지 않도록 조심하세요"	"오늘도 즐겁게 해봐요" "천천히 편하게 해보세요"
활동 중 어려움	"그게 아니에요" "다시 해보세요" "왜 못하세요?"	"다른 방법으로 해볼까요?" "제가 도와드릴게요" "괜찮아요, 연습하면 돼요"
성공 시	"잘했어요" (막연한 칭찬) "이 정도는 할 수 있죠"	"열매를 정확하게 골라내셨어요!" "집중력이 대단하세요!"
실수 시	"틀렸어요" "왜 그렇게 했어요?" "다른 분은 잘하는데..."	"괜찮아요, 다시 해보면 돼요" "시도해본 것이 중요해요" "조금만 바꿔볼까요?"
활동 거부 시	"왜 안 하세요?" "다들 하는데요" "해야 해요"	"오늘은 쉬어도 괜찮아요" "보고만 계셔도 좋아요" "하고 싶을 때 말씀해 주세요"
활동 종료	"수고했어요" (형식적) "다음엔 더 잘해요"	"오늘 OO 활동이 인상적이었어요" "함께해서 즐거웠어요"

7-4. 긍정평가 도구

① 강점 발견 카드

신체 강점

□ 손재주가 좋다

□ 체력이 좋다

□ 감각이 예민하다

□ 꼼꼼하다

□ 활동적이다

정서 강점

□ 밝고 긍정적이다

□ 감정 표현을 잘한다

□ 호기심이 많다

□ 인내심이 있다

□ 차분하다

사회 강점

□ 배려심이 있다

□ 협동을 잘한다

□ 인사를 잘한다

□ 나눔을 잘한다

□ 소통을 잘한다

인지 강점

□ 관찰력이 좋다

□ 기억력이 좋다

□ 집중력이 좋다

□ 순서를 잘 따른다

□ 창의적이다

② 기분 스티커 평가

참여자가 직접 자신의 기분을 선택하여 표현합니다.

😄

매우 좋음

🙂

좋음

😐

보통

😕

별로

😢

안 좋음

활동 전	□	□	□	□	□
활동 후	□	□	□	□	□

③ 오늘의 성취 기록표

오늘 내가 한 것 (작은 것도 OK!)	오늘 나의 강점
1. 2. 3.	1. 2. 3.

7-5. 긍정평가 실천 체크리스트 (치유농업사용)

매 회기 종료 후 치유농업사가 자기 점검합니다.

점검 항목	예	아니오
참여자의 강점을 1개 이상 발견하고 언급했는가?	□	□
결과보다 과정과 노력을 칭찬했는가?	□	□
구체적인 행동을 언급하여 피드백했는가?	□	□
참여자 개인의 성장을 기준으로 평가했는가?	□	□
참여자에게 선택의 기회를 제공했는가?	□	□
부정적 표현 대신 긍정적 대안 표현을 사용했는가?	□	□
참여자의 감정과 의견을 존중했는가?	□	□
작은 성취도 인정하고 축하했는가?	□	□

※ '아니오'가 3개 이상이면 긍정평가 기법 재교육이 필요합니다.

💻 8. 웹 기반 학습 자료

본 프로그램은 웹 중심 학습을 지원하며, 다음의 디지털 자료를 활용합니다:

• 커피콩 분류 방법 동영상 (좋은 콩 vs 결점두)
• 행복자원 탐색 인터랙티브 카드 게임
• 드립팩 만들기 단계별 가이드 영상
• 감사 편지 쓰기 템플릿 (터치스크린용)
• 활동 사진 기록 및 포트폴리오 웹 앱
• 가정 연계: 온라인 감사 일기 작성 도구

작성: AI 사회적 도시농업 치유 허브센터

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